Camorristas infiltrados en las gradas del futbol
24 marzo 2006, 12:35 p. m..

El linier es atendido por el doctor del ValenciaHace unos meses, en un Valencia-Deportivo, una moneda impactó en el linier y el partido fue suspendido. En aquel momento, hubo mucha gente que se metió con la decisión del arbitro, Mejía Dávila. Que por un cafre no se podia suspender un partido, que la gente había pagado para ver el partido, que no era para tanto, etc.

Pocos fuimos los que estabamos con el arbitro, pocos fuimos los que dijimos que estaba bien, que ya era hora de que alguien diese el primer paso; que la gente se diese cuenta de que ese no es el camino. No se puede permitir que la gente tire objetos al terreno de juego con ánimo de lesionar y no pase nada.

Pues ayer todo se fue al garete, lo que había hecho el arbitro del Valencia- Depor no valió para nada, todo fue tirado por los suelos por el arbitro del Atletico de Madrid-Sevilla, un tal Aiza Gámez. Personalmente, creo que no debería volver a pitar un partido en lo que queda de liga. Después de suspender el partido por los incidentes que luego contaré, se echo a tras y reanudo el partido. Una mala decisión para el mundo del futbol, y sobre todo para los árbitros. Gracias a el volvemos a las andadas.

botella de Ballantines tirada desde la gradaCuatro camorristas del Frente atlético, que ya hace unos años mataron a un aficionado de la Real Sociedad, a Aitor Zabaleta, empezaron a tirar objetos al terreno de juego. Concretamente una botella de Ballantines, botellines de agua, botes de cerveza, etc. Uno de estos botes impactó con el portero del Sevilla Palop.

El arbitro manda a los dos equipos al vestuario diciendo "se acabó", "esto se acabó", "nos vamos". Y después de un tiempo coje y reanuda el partido. Que pasa que si le pegan a un arbitro si se suspende el partido y si es un jugador no pasa nada. Esto que es, ¿un doble baremo?.Impacto de un bote de cerveza en la cabeza de Palop

Seamos serios, los primeros culpables son las medidas de seguridad del estadio. Esta prohibido meter botellas, botes, en los estadios de futbol. Las botellas de agua solo se pueden meter sin el tapón. Y todo eso es lo que ha caido hoy al terreno de juego desde la grada. Por eso los primeros culpables son los de la seguridad, que son los que registran las mochilas, bolsas y demás al entrar.

También son culpables los cuatro camorristas que se esconden entre los socios de la grada para tirar objetos y montar camorra en la grada. Que suelen ser cabezas rapadas, ultraderechistas, o simplemente camorristas. A esos son a los que hay que perseguir e impedir entrar en los estadios. Para eso estan las cámaras de seguridad de los estadios y los propios socios que estan en la grada viéndolos.

encontra de la decisión del arbitro, lamentableY por último los profesionales del deporte, tanto periodistas, como jugadores, como arbitros. No puede ser que ellos, que son los agredidos se enfrenten al arbitro porque quiere suspender el partido, y que se enfrenten entre ellos porque unos jugadores estan de acuerdo con suspender el partido y otros no. Pero ¿qué pasa? si son ellos los propios agredidos, las dianas de los objetos. ¿No les da mas? es algo inconcevible.

Personalmente, creo que el arbitro se ha equivocado gravemente. Si te vas, que es lo que debes hacer, no vuelvas a reanudar el partido. Si ya lo habias hecho bien, eso es lo que tienes que hacer, como hizo Mejía Dávila en el Valencia-Depor. El ya habia abierto el camino para que cuando volviese a pasar se tomase la decisión de suspender y no pasase nada. Esa es la única manera de acabar con los camorristas en los estadios de futbol. Ese es el mensaje, si no hay civismo se suspende el partido, pero deben ser ellos, los propios profesionales los que tomen la decisión. No puede ser que unos se enfrenten a otros por querer suspender el partido. Son los agredidos y son ellos los que tienen que esar de acuerdo con el arbitro y apoyarlo en la decisión. Pero no, se la discuten y le presionan para seguir jugando. Lamentable

Creo que con decisiones como la de hoy, el mundo del futbol sale perjudicado, y mucho peor todavía, los camorristas salen reforzados. El mensaje esta claro: "no pasa nada, podeis seguir haciendo el vándalo que el partido no se suspende". Lo malo sera cuando lesionen a un jugador o le maten. Haber que dicen luego los propios profesionales que ahora no son capaces de apoyar al arbitro en la decisión de suspender el partido.

Alto al fuego permanente
22 marzo 2006, 8:25 p. m..

DESCRIPCIONLa banda terrorista ETA acaba de anunciar un alto al fuego permanente. Es una gran noticia, mejor aun, la noticia del año.

DESCRIPCIONCreo que hoy es un día para sentirse optimista con el futuro que nos espera. Esto va a ser un proceso largo y duro; y en el que todas las partes, ETA, el gobierno, las víctimas y la sociedad, vamos a tener que poner de nuestro lado para llegar a ese final común que todos deseamos y que es la paz.

Es pronto para decir si hay que acercar los presos a Euskadi, si hay que decretar una amnistia, etc. pero el primer paso, yo creo, que ya esta dado. Uno de los requisitos que pedía el parlamento español para sentarse a negociar la paz ya se ha dado.ETA a anunciado el alto al fuego.

También es cierto que dentro del optimismo de la noticia, hay que tratarla también con mucha cautela y tranquilidad. Hay que intentar no cometer los errores que se han cometido anteriormente en las negociaciones con ETA, tanto del PSOE, como del PP, como en su dia de Adolfo Suarez.

Por otro lado, es lamentable la adtitud que han tomado algunos dirigentes del PP después de conocerse la noticia del alto al fuego permanente. No puede ser que el lider del partido de la oposición Mariano Rajoy salga a la palestra para decir que no es la noticia que estaban esperando, que lo que ETA hace es tomarse un descanso, que no han pedido perdón a las víctimas, no abandonan las armas y no anuncian su disolución.

Yo creo que hay que ser un poco mas serios señores, no es hora de montar gresca entre los políticos ni entre los partidos. No es hora de pensar en política, no se puede usar esta noticia para conseguir votantes señores del PP, es hora de conseguir la paz en el Estado Español. No se puede pensar en que si se llega a la paz sera una victoria del PSOE. No señores, sera una victoria de todos los españoles; porque todos podremos vivir en PAZ y todos queremos la PAZ.

DESCRIPCIONY que no se nos olviden las víctimas, no señor, todas eran inocentes, todas fueron asesinadas vilmente por la banda terrorista ETA. Eran políticos, abogados, militares, policias, guardias civiles, escritores, o simples personas que pasaban por alli en el momento del atentado, como paso en el atentado de Hipercor en Barcelona, o Irene Villa, a quien una bomba le arranco las dos piernas con 10 años mas o menos.

DESCRIPCIONPero seguro que todos ellos quieren la paz, todos esos políticos, ya sean de derechas, de izquierdas, de centro, todos estaban en política por una causa común. Defendían y luchaban por sus ideas desde la democracia, y sobre todo, todos abogaban porque un dia llegase la paz al Estado Español. Muchas víctimas y muchos familiares de los asesinados por ETA pedían que fuese el último, que esa muerte fuera la última y que se llegase a la paz. Ahora tenemos la oportunidad de empezar a construirla, aprovechemosla.

Nadie nos podrá devolver a los muertos, las víctimas no podran olvidar nunca el horror del atentado, los familiares tampoco, pero seguro que todas esas víctimas, vivos o muertos, podran descansar en PAZ el dia que se firme la Paz entre ETA y el Estado Español.

Lo único que esta claro es que sin negociación nunca se va a llegar a la paz. Todos tendremos que ceder en algo, pero todos ganaremos algo de valor incalculabre, todos ganaremos la PAZ. El primer paso ya esta dado, ahora todos tenemos que estar a la altura de las circunstancias y dar el siguiente paso.

Como alguien dijo una vez:
Caminante no hay camino, se hace camino al andar
El primer paso de este largo camino ya esta, ahora a por el siguiente, y luego a por el siguiente, y asi hasta llegar al final de este largo y arduo camino que es el de encontrar la PAZ para todos. ¡¡¡Animo!!!

DESCRIPCION

Salsa de cabrales
20 marzo 2006, 12:24 p. m..

Hola de nuevo amigos!!!!!!!. Después de unos cuantos dias sin escribir he vuelto. Tengo que decir que en el trabajo todo va muy bien. A demás, tengo 10 dias de vacacions porque van a hacer unas reformas, asi que tendre tiempo para escribir en el blog, y sobre todo para disfrutar de la compañia de los amigos.

Haciendo honor a mi palabra, y después de que me hayan felicitado por mi salsa de cabrales,aqui, voy a poneros la receta por si alguno de vosotros quiere hacerla, degustarla, y luego darme su opinión, os lo agradecería.

Salsa de cabrales

Ingredientes:

200 gr.Queso de cabrales
1/2 L.Nata
1 pizca de sal y pimienta blanca
1 chupito de coñac
Avecrem de pollo

Elaboración:

Ponemos el queso de cabrales en trozos en una marmita de acero. Ponemos al fuego y fundimos con cuidado de que no se nos pegue. Añadimos la nata y dejamos que rompa a hervir. Después añadimos el avecrem de pollo y el coñac y dejamos cocer por espacio de 15 minutos mas o menos.

Una vez pasados los 15 mimutos, añadimos una pizca de pimienta blanca y, si le hace falta, un poco de sal y dejamos cocer 5 minutos mas.

Para finalizar ligamos la salsa con un poco de maizena disuelta en agua. Vamos añadiendola a la crema poco a poco revolviendo con una varilla para que no se formen grumos. Le dejamos el espesor que mas nos guste, pero si es para salsear, la dejaremos con una textura de crema.

Bueno, espero que os guste y que me deis vuestra opinión. Otro día os pondre alguna receta de algun postre de los que hago en el curro. Nos vemos.

El primer paso ya esta
03 marzo 2006, 6:12 p. m..

El dia 28.02.2006 he dado el primer paso. Ya me he puesto en marcha en esa maratón de obstáculos para llegar a conseguir lo que busco.

La GalanaHe empezado a trabajar en la Sidreria restaurante La Galana. Esta situada en la plaza del ayuntamiento de Gijón.Ayuntamiento Gijón

Aqui me estoy encargando de las ensaladas y los postres, tanto de menu como de carta. Después de tres dias currando el balance no es malo. Mas o menos ya le tengo pillao el tranquillo a la mayoría de las cosas, todavía tengo que mejorar pero voy por buen camino.

Las ensaladas ya me las conozco; con los postres voy algo mas despacio pues es la primera vez que me encargo de esta tarea desde que sali de la escuela. Pero bueno ya hice algunos y han salido bien, a si que creo que no hay queja.

Además el jefe de cocina, Luis Muñiz, es amigo mio y me esta explicando muy bien las cosas y el resto de la plantilla también, como Ivan, segundo de cocina. También tengo que hacer algunos pedidos, por lo que la cabeza tiene que estar siempre al 100% para que no falte nada.

Cuarto frioEste es el cuarto frío donde trabajo, van a reformarlo dentro de poco asi que ya lo enseñaré otra vez cuando este rehabilitado.

El horario es bastante bueno, entro de 11.00 a 16.00 y de 20.00 a 24.00. Los viernes y los sabados, de tarde, entramos de 20.00 a 01.00. Siempre salgo mas tarde porque tengo que esperar para poner los postres pero bueno, también es verdad que si salgo muy tarde, entro mas tarde para compensar un poco. Y además tengo dos dias de descanso que son domingo y lunes. Un lujo en este mundo de la hostelería.

Bueno, ya os ire contando mas cosas sobre el curro, pondre alguna receta, y veremos si al final de esta larga maratón de obstaculos, llego a donde quiero. De momento estoy en camino.